In allem gibt es zwei Dinge: Yang und Yin
Es gibt Männchen und Weibchen. Es gibt Sommer und Winter. Es gibt Aktivität und Stillstand.
Nach dem östlichen Konzept enthält alles, was im Universum existiert, zwei gegensätzliche Teile und ist in Yin und Yang unterteilt.
Die physische Welt stammt aus der Unendlichkeit. Die Unendlichkeit teilt sich irgendwann aufgrund negativer und positiver Kräfte in zwei Teile. Diese beiden Kräfte neigen immer dazu, zu verschmelzen, um den Mangel zu vervollständigen, sie sind entgegengesetzt, sodass eine Seite das enthält, was der anderen fehlt. Und dank dieser Wechselwirkung entstehen alle Phänomene des Universums und behalten die Relativbewegung bei.
Beim Kochen sind Negativ und Positiv ebenfalls sehr wichtig, um köstliche Gerichte zu kreieren, die für den Körper jeder Person geeignet sind.
Ein Gericht, das als köstlich gilt, muss ein Gleichgewicht zwischen Kälte,Hitze und im Allgemeinen zwischen Yin und Yang erreichen. Die richtige Verwendung von aromatisierten Gewürzen erzeugt ein köstliches Aroma, beides stimuliert den Magensaft und hat die Wirkung, Hitze zu neutralisieren, Yin und Yang auszugleichen, und das Essen muss keine Nebenwirkungen erleiden.
In Regionen mit kaltem Klima (Yin) Yang werden Tiere und Pflanzen geboren. Im Gegensatz dazu gebären Orte mit heißem (Yang-) Klima Yin-Tiere und -Pflanzen.
Menschen mit dem Yin-Charakter haben oft einen ruhigen, düsteren Gesichtsausdruck, im Gegensatz zu den positiven Menschen, die oft einen gesunden, fröhlichen Gesichtsausdruck voller Leben haben.
Regentage sind negativ, sonnige Tage sind positiv.
Im Winter ist das Klima negativ, daher wird das Kochen positiver Gerichte köstlicher. Im Sommer, wenn das Klima positiv ist, schmecken die negativen Gerichte besser.
Für Menschen mit einem heißen Körper, dh einem Yang-Körper, ist es besser, Yin-Nahrungsmittel zu essen, für Menschen mit einem kalten Körper, dh einem Yin-Körper, ist es besser, Yang-Lebensmittel zu essen.
Wenn wir das so machen, können wir leckeres, passendes und gesundes Essen für uns und alle kochen, richtig!
Definition von positiv und negativ:
Yin und Yang trennen sich von der Unendlichkeit. Diese Trennung macht die Unendlichkeit relativ und getrennt.
Yin zieht Positives an, Positives zieht Negatives an.
Beispiel: Möhren klein schneiden und salzen. Der Karotte wird Wasser entzogen. Dies ist das Phänomen, dass das Positive des Salzes das Negative des Wassers angezogen hat.
Negatives Gegenteil, positives Gegenteil.
Zum Beispiel: Wenn Sie rote Bohnen kochen, während die Bohnen noch hart sind, fügen Sie Salz hinzu, wenn die Bohnen nicht mehr weich werden können. Das ist genau das Gegenteil der Erbsen-Positivität gegen die Salz-Positivität.
Extremes Yin bringt Yang hervor, extremes Yang bringt Yin hervor.
Beispiel: In heißen Ländern trägt Kaffee ein starkes Negativ. Trinken wird zu Schlaflosigkeit. Schlaflosigkeit wird durch den Ausdruck von Positivität verursacht, der durch das starke Negativ von Kaffee verursacht wird, das sich schließlich als positiv herausstellt.
Menschen, die dazu neigen, Yang zu enthalten, wenn sie viele Nahrungsmittel mit positivem Yang essen, erzeugen einen negativen Krankheitszustand, der Körper wird müde. Eine Person, die zu viel tierisches Protein isst, sollte Yang-Nahrung essen, sollte Diabetes haben, Gicht ist eine negative Krankheit.
Nichts ist absolut negativ oder absolut positiv. Obwohl der Grad von Yin und Yang unterschiedlich ist, gibt es in allem sowohl Yin als auch Yang.
Beispiel: Eine Person, die immer fröhlich ist (Yang), aber leicht über etwas weint (Yin).
Im Gegensatz dazu Menschen, die immer friedlich und ruhig sind (Yin), aber aus irgendeinem Grund leicht wütend werden (Yang).
In allen Dingen gibt es kein gleiches Yin und Yang. Was auch immer es ist, es wird zwangsläufig etwas Negativeres oder etwas Positiveres geben.
