Tofu mit Tomatensauce ist eines der beliebtesten Gerichte in vietnamesischen Familienessen mit köstlichem Geschmack und sehr nahrhaft.
Duftender Tofu mit süßer Tomatensauce, reich an Geschmack, macht dieses rustikale und einfache Gericht attraktiv.
100 gr Kichererbsenmehl +250 ml Wasser, eine prise Salz.
Alle die Zutaten in einem Topf auf kleinen Feuer mit dem Schwingbesen rühren bis es dicker wird.
Ein Form mit Öl anfetten. Kichererbsen im Form eingeben, zu decken und kühlen lassen.
Tofu im Öl anbraten.Die Tomatensugo selbst würzen nach Bedarf Chilis Knoblauch Zwiebel schwarze Pfeffer u zuletzt die Frühlingszwiebel und gehackten Koriander beifügen.
