Lakritz-Glycyrrhiza glabra
Das Echte Süssholz ist eine bekannte Würz- und Heilpflanze; Vorsicht beim Genuss durch Schwangere!
Am bekanntesten ist das Echte Süßholz durch die aus der Pflanze gewonnene Lakritze. In Tees findet die Pflanze ebenfalls Verwendung. In Mitteleuropa kennt man Lakritze als Heilmittel seit dem Mittelalter. Sie hat eine äußerst positive Wirkung auf unseren Magen-Darm-Trakt hat. Andere typische Anwendungsgebiete sind Husten, Bronchialkatarrh und andere Erkrankungen der oberen Atemwege. Getrocknete Süßholzstangen werden auch zur Zahnpflege gekaut.
Lakritze-Süßholz ist eine gängige Medizin in Medizin und Leben.Wirkt milz- und magentonisierend, abführend, heilend bei Magengeschwüren, entgiftend, leberschützend, in der Medizin zu Arzneimitteln verarbeitet.
Dank seines süßen Geschmacks und seines charakteristischen Aromas wird es zur Herstellung von Süßwaren, Wein, Marmelade usw. verwendet.
Lakritz stammt aus Südeuropa und gilt als Zutat für den Geschmack von Süßwaren und Tabak, die in einigen europäischen und westasiatischen Ländern beliebt sind.
Derzeit werden Heilpflanzen in vielen Ländern der Welt angebaut, darunter China, Italien, Indien, Iran, Irak, Türkei, Pakistan, Afghanistan, Aserbaidschan, Usbekistan und Turkmenistan.
Eigenschaften
Es ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die bis zu 2 m hoch werden kann. Die Blätter sind länglich etwa 5-10 cm lang. Blüten rosa oder hellviolett, in Büscheln wachsend, etwa 0,5 - 1 m lang. Die Frucht enthält viele kleine, längliche Samen mit einer Länge von 3-4 cm.
Wurzeln kriechen oft auf dem Boden, werden als Medizin in der pharmazeutischen Industrie und als Gewürz in der kulinarischen Industrie verwendet, da sie einen süßen Geschmack haben und hohe medizinische Eigenschaften enthalten.Einigen Studien zufolge sind Heilkräuter 30 mal süßer als andere Lebensmittel wie Rohrzucker, Drachenfrucht etc.
Süßholzpflanzen leben und wachsen normalerweise an einigen Orten mit Feuchtigkeit und voller Sonneneinstrahlung. Sie können sie in einigen Tälern finden. Die beste Erntezeit ist im Herbst nach 2-4 Jahren Pflanzzeit.
Süßholz in der Küche der Länder
Wenn Sie ein Konditor sind, können Sie sehen, dass Lakritz heute viel in Süßigkeiten verwendet wird. Die Menschen extrahieren sie in kleinen Mengen, kombiniert mit ätherischem Anisöl, um süße Süßwaren herzustellen.
Verbraucher in Europa und einigen Ländern wie Neuseeland und Australien lieben Lakritzbonbons sehr.
In den Niederlanden wird es nicht nur in Süßwaren verwendet, sondern auch in anderen Lebensmitteln wie Weinherstellung, Salmiak-Marmelade, Zoute Drop (gesalzenes Lakritz oder gesalzenes Lakritz). Es gibt sogar Leute, die die getrockneten Wurzeln wie Süßigkeiten essen.
In Großbritannien ist Pontefract-Kuchen aus Lakritz sehr beliebt. In einigen Nachbarländern wie Frankreich, Spanien, Italien wird täglich mit Süßholzwasser gegurgelt. In Kalabrien (Süditalien) wird Süßholzextrakt zu Alkohol verarbeitet.
Darüber hinaus wird die Wurzel auch in den traditionellen Heilmitteln der Chinesen, Griechen und einiger Länder im Nahen Osten verwendet, um Entzündungen zu reduzieren und die Atemwege zu verbessern.
Gesundheitliche Vorteile von Lakritz
Süßholz ist in der traditionellen asiatischen Medizin seit Jahrtausenden sehr beliebt. Seine Verwendung hängt von den Formen ab, die zur Heilung von Krankheiten verwendet werden, zum Beispiel wird es gebacken, um schwache Milz und Magen, Bauchschmerzen, Durchfall, Appetitlosigkeit usw. zu behandeln. Verbrennungen, heilt Geschwüre und entgiftet den Körper.
Hier sind einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Lakritz:
Husten behandeln, Atemwegserkrankungen beruhigen
Die klinische Medizin hat bewiesen, dass die Süßholzwurzel den Wirkstoff Glycyrrhiza enthält, der hilft, Asthmaanfälle zu lindern, der Arzneimitteln zur Behandlung dieser Krankheit zugesetzt wird. Das ist das Ergebnis einer Tierstudie.
Darüber hinaus hat ein am menschlichen Körper durchgeführtes Experiment gezeigt, dass: Süßholzwurzelextrakt eine schützende Wirkung hat, die Symptome einer Pharyngitis beseitigt und Halsschmerzen nach einer Operation lindert.
Behandlung von Verdauungsstörungen und Sodbrennen
Süßholz enthält eine Reihe von Wirkstoffen, die helfen, die durch sauren Rückfluss des Magens und der Speiseröhre verursachten Symptome zu lindern, einschließlich Symptome wie Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen, Sodbrennen usw.
Einige der durchgeführten Umfragen sind wie folgt:
Die Einnahme von Tabletten mit 70 mg Süßholz zweimal täglich verbesserte die Verdauungsstörungen bei 50 Erwachsenen im Vergleich zur Einnahme anderer Medikamente über 30 Tage.
Bei Einnahme einer Dosis von Glycyrrhetinsäure, einer Verbindung, die in Süßholz vorkommt, in Kombination mit der Behandlung, wurde die gastroösophageale Refluxkrankheit für 2 Monate wirksam gebessert.
Darüber hinaus führte in einem anderen Experiment die tägliche Einnahme von Süßholzwurzel zu besseren Ergebnissen als die Verwendung von Antazida zur Behandlung der sauren Refluxkrankheit.
Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren
Magen-, Dünndarm- und Speiseröhrengeschwüre werden hauptsächlich durch H. pylori-Bakterien verursacht. Süßholz kann hier dank der Verbindung Glycyrrhizin aus der Wurzel der Pflanze Abhilfe schaffen.
In einem Experiment an Ratten verhinderte die Verwendung von 90 mg Süßholzextrakt pro 500 g Körpergewicht die Entwicklung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren stärker als die Verwendung von säureunterdrückenden Arzneimitteln - Omeprazol.
In einem klinischen Humanversuch mit 120 Freiwilligen zeigte eine 14-tägige Behandlung, dass die regelmäßige Anwendung von Süßholzextrakt in Kombination mit der Behandlung von Magengeschwüren dazu beiträgt, die Bakterien zu hemmen, die die Entzündung H. pylori verursachen.
Krebsprävention unterstützen
Wie der grüne Reishi-Pilz gibt es in Heilkräutern eine Reihe natürlicher antioxidativer Verbindungen, die helfen, einige Krebsarten wirksam zu verhindern.
Wissenschaftler haben gezeigt, dass Süßholzextrakt und ein weiterer Flavonoid-Wirkstoff dazu beitragen, das Wachstum bösartiger Krebszellen im menschlichen Körper wie Brustkrebs, Hautkrebs, Dickdarm- und Prostatakrebs zu verlangsamen.
Experimentelle Ergebnisse an 70 Personen zeigten, dass die Verwendung von Süßholz die Schmerzen von Wunden im Mund effektiv reduziert. Dies sind Patienten mit Kopf- und Halskrebs, die eine Strahlentherapie erhalten haben, und einige Patienten mit Tumoren im Rachen, in der Mundhöhle und im Gaumen.
Schützen Sie Ihre Zähne
Süßholz hat hohe entzündungshemmende Eigenschaften, was es in der Mundpflege sehr effektiv macht. Die entzündungshemmenden Wirkstoffe konzentrieren sich hauptsächlich in den Wurzeln der Pflanze.
Experimente, die an 66 Kindern im Alter von 4-6 Jahren durchgeführt wurden, zeigten, dass die Verwendung von chemisch zuckerfreiem Lutscher, der 20 mg Süßholzwurzelextrakt enthielt, zweimal täglich für 1 Woche dazu beitrug, Streptococcus mutans-Bakterien (die Hauptbakterien, die Karies verursachen) abzutöten der Mund. Darüber hinaus verhindert Wurzelextrakt Bakterien wie Lactobacillus acidophilus, die Karies verursachen.
Diabetesbehandlung unterstützen
Ähnlich wie Stevia kann Süßholzextrakt als sehr guter Zuckerersatz verwendet werden, der zur Verbesserung des Blutzuckerindex und zur Förderung der Körpergesundheit beiträgt. Dies ist eine 60-tägige Tierstudie. Diese Wirkung wurde jedoch nicht am Menschen getestet, weitere Experimente sind noch erforderlich.
Linderung von Wechseljahresbeschwerden
Bei Frauen in den Wechseljahren treten häufig Veränderungen wie schneller Herzschlag, Hitzewallungen, Reizbarkeit oder Knochenabbau auf. Süßholz kann Ihnen helfen, die Symptome der Menopause effektiv zu reduzieren.
Die Wirkstoffe im Kraut sind aktiv und helfen, Hitze im Nacken, auf der Haut und in der Brust sowie Schwitzen zu reduzieren. Infolgedessen kann es Hitzewallungen, Nervosität und Stress bei Frauen in den Wechseljahren verbessern.
Vorsicht, beachten Sie bei der Verwendung von Lakritz
Langfristige Überdosierung
Süßholz enthält bis zu 23 % Glycyrrhizin, das 50-mal süßer ist als Rohrzucker. Wenn Lakritz zu dick verwendet wird, 100-mal mehr als die Wassermenge, kann es leicht zu einem Elektrolytungleichgewicht kommen. Insbesondere die Ansammlung von Glycyrrhizin über einen längeren Zeitraum führt dazu, dass Sie in einen Zustand von Kaliummangel im Blut geraten.
Schwangere Frauen zu missbräuchlich Verwendung
Wie bereits erwähnt, ist das Glycyrrhizin in Süßholz 50-mal süßer als Rohrzucker, und wenn schwangere Frauen Süßholz missbrauchen, kann dies zu Schwangerschaftsdiabetes führen. Darüber hinaus hat das Kind wahrscheinlich auch einen erblichen Diabetes.
Heilmittel zur Lakritzbehandlung
Süßholz wird üblicherweise als Kautabletten, Kapseln, flüssige Extrakte oder Pulver hergestellt. Abhängig vom medizinischen Zweck kann der Patient Süßholz auf viele verschiedene Arten verwenden. Hier sind einige Heilmittel aus Süßholz:
+ Behandlung von Magengeschwüren
Verwenden Sie einen Süßholzextrakt, um ihn Ihrem Getränk hinzuzufügen und heiß zu trinken. Trinken Sie 4-mal täglich etwa 15 ml. Eine kontinuierliche Behandlung über 6 Tage verbesserte die Krankheit signifikant.
+ Behandlung von Tuberkulose, Langzeithusten
Verwenden Sie das geröstete Lakritz und mahlen Sie es zu einem Pulver. Jeweils 4 Gramm mit warmem Wasser auflösen und trinken. 3-4 mal täglich trinken, um die erwarteten Behandlungsergebnisse zu erzielen
Heilung von Vergiftungen,Akne
Verwenden Sie weichen Süßholzextrakt, trinken Sie 1-2 Teelöffel pro Tag. Verwenden Sie es für ein paar Tage, helfen Sie bei der Entgiftung und reduzieren Sie Schwellungen bei Akne.
+ Behandlung von Atemnot, Herzinsuffizienz
Verwenden Sie 12 Gramm Süßholz kombiniert mit 8 Gramm doppeltem Ginseng und 10 Gramm Dong Quai, getrocknet, pulverisiert und an einem trockenen Ort gelagert. Nehmen Sie jedes Mal 4 Gramm Pulver in warmem Wasser aufgelöst und trinken Sie es. 3-4 mal täglich trinken.
+ Halsschmerzen heilen
Verwenden Sie 10 Gramm rohes Lakritz, das in kochendes Wasser getaucht ist. Trinken Sie 2-3 mal täglich und trinken Sie kontinuierlich, bis die Symptome der Krankheit gelindert sind.
+ Behandlung von Thrombophlebitis
Verwenden Sie 50 Gramm frisches Lakritz mit 3 Schalen Wasser bis zum Rest 1. Teilen Sie das Arzneimittel in 3 Teile und trinken Sie es über den Tag verteilt. Das Medikament sollte 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen werden.
Tabu bei der Nutzung
– Wer sollte kein Lakritz verwenden?
Laut Gesundheitsexperten sollten schwangere Frauen kein Süßholz konsumieren oder Süßholzwurzel als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Denn einigen Studien zufolge kann der Wirkstoff Glycyrrhiza in der Süßholzpflanze das sich entwickelnde Gehirn des Fötus schädigen. Von dort aus wirken sich später die kognitiven Probleme der Kinder aus.
