KÜRBISSUPPE- CANH KIỂM

 Ueber die Bedeutung der Suppe. Es ist eine Suppe, die Gemeinschaftshaussuppe genannt wird, weil Buddhisten einen Kürbis schicken, jemand ein Bündel Bananen bringt, jemand ein Kilo Tapioka gibt, jemand ein paar Süßkartoffeln gibt, die Pagode Erdnüsse zur Verfügung hat und etwas Kartoffelmehl hinzufügt in den Garten, um eine Kokosnuss zu brechen und sie zum Kochen in klares Wasser zu brechen, während die Eingeweide herausgepresst werden, um Kokosmilch herzustellen, um einen fetten Satz zu erzeugen. Dies ist ein sehr kollektives Gericht.


1 Dose Kokosnussmilch

-300-400g Kürbis


-20g getrockene Muerrpilze

-100 g  Tapiokastreifen.  Du findest sie in asiatischen Laden

-100 g Süßkartoffeln

-2 Kochbananen (wahlweise)

-50 g Erdnüsse

-Salz und Pfeffer nach Geschmack



Die Pilze und Tapiokastreifen in Wasser einweichen, bis sie weich sind, Wasser abgießen. Kürbis, Bananen und Süßkartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Kürbis, Kartoffeln in einem Topf kochen, bis sie leicht weich sind, Pilze, Erdnüsse und Bananen hinzufügen. Weitere 15 Minuten kochen, Kokosmilch und Tapiokastreifen hinzufügen und den Eintopf wieder zum Kochen bringen. Mit Zucker und Salz abschmecken. Obwohl es sich um ein herzhaftes Gericht handelt, sollte der Eintopf leicht süßlich schmecken.