Tofu: 2-3 Stück
-Pilze oder Shiitake-Pilze: 200 gr
- Gemüse serviert
- Gewürz: vegetarisches Gewürz, Sojasauce, Zucker, Pfeffer, Chili
Tofu in kleine würfeln schneiden, frittieren.
- Pilze werden gewaschen und in kleine Stücke geschnitten.
Sauce zubereiten: 1/2 Tasse Sojasauce, 1 Teelöffel vegetarisches Gewürz, 2 Esslöffel Zucker, gemahlener Pfeffer, gut mischen.
Ein wenig Öl in den Topf geben, gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und braten, bis sie duften, Pilze dazugeben und einige Minuten anbraten. Fügen Sie eine Tasse Brühe hinzu, kochen Sie bei schwacher Hitze, bis die Pilze gar sind, würzen Sie nach Geschmack, kochen Sie dann und schalten Sie die Hitze aus.
- Fügen Sie Tofu fügen Sie Zwiebeln und Chili hinzu, wenn Sie möchten.
- Gekochtes Gemüse, das gerade gekocht wird, um die Knusprigkeit und Süße zu erhalten. Vegetarischer Snack ist sehr lecker mit verbranntem Reis.
VERBRANNTER REIS
Alte Reis von gestern in einer Pfanne flach drücken.Ohne Oel anbraten bis es gold gelb sind.
